Cách làm thơm sấy muối ớt cay mặn bằng nồi chiên không dầu

Thơm (dứa) là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi vị chua ngọt thanh mát và hương thơm dịu nhẹ. Ngoài việc thưởng thức thơm tươi, bạn có thể biến tấu thành món thơm sấy muối ớt cay mặn thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hay làm quà vặt cho cả gia đình. Đặc biệt, với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu, việc làm thơm sấy muối ớt trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn bao giờ hết.

Vifood - thương hiệu uy tín chuyên cung cấp các loại trái cây sấy chất lượng cao, mang đến cho bạn nguyên liệu thơm tươi ngon cùng công thức độc đáo để làm món thơm sấy muối ớt cay mặn hoàn hảo.

Nguyên liệu:

• 1 kg thơm (dứa)
• 2 muỗng canh muối hột
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh bột ngọt
• 1 muỗng cà phê ớt bột
• 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
• 2 tép tỏi
• 1 nhánh gừng

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn (khoảng 1 cm).
• Ngâm thơm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khử chua và giúp thơm giòn hơn. Vớt ra để ráo nước.
• Tỏi và gừng bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp gia vị

• Cho thơm vào tô lớn, thêm muối hột, đường, bột ngọt, ớt bột, tiêu xay, tỏi và gừng băm. Trộn đều cho gia vị thấm đều vào thơm.
• Ướp thơm ít nhất 30 phút hoặc để trong tủ lạnh qua đêm để thơm thấm gia vị tốt hơn.

Bước 3: Sấy thơm

• Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 100°C trong 5 phút.
• Xếp thơm vào khay chiên, dàn đều thành một lớp.
• Nướng thơm trong 20-25 phút, thỉnh thoảng đảo đều để thơm chín đều.
• Tăng nhiệt độ lên 120°C và nướng thêm 5-10 phút cho thơm vàng giòn và săn lại.

Bước 4: Thưởng thức

• Lấy thơm ra khỏi nồi chiên không dầu, để nguội hoàn toàn.
• Cho thơm sấy muối ớt vào lọ thủy tinh hoặc hộp kín để bảo quản.
• Thưởng thức thơm sấy muối ớt cay mặn cùng với trà hoặc nước giải khát yêu thích.

https://traicaysaydeo.com.vn/

Mẹo:

• Nên chọn thơm chín tới, không quá xanh hay quá chín để thơm sấy có độ giòn và vị ngon nhất.
• Có thể điều chỉnh lượng ớt bột và tiêu xay theo khẩu vị cay của bạn.
• Để thơm sấy muối ớt bảo quản được lâu hơn, bạn nên phơi thơm dưới nắng nhẹ sau khi sấy xong.

Bí quyết chọn nguyên liệu thơm ngon:

• Nên chọn thơm chín tới, vỏ vàng đều, mắt thơm nhỏ và thưa.
• Thơm chín tới sẽ có vị ngọt thanh, thơm dịu và khi sấy sẽ giòn ngon hơn.
• Tránh chọn thơm quá xanh hoặc quá chín vì thơm sẽ bị chua hoặc bở.

Lưu ý khi bảo quản:

• Bảo quản thơm sấy muối ớt trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
• Nên sử dụng thơm sấy muối ớt trong vòng 2-3 tháng sau khi sấy để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Kết luận:

Thơm sấy muối ớt cay mặn là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng và dễ dàng chế biến tại nhà với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu. Vifood luôn sẵn sàng cung cấp nguyên liệu thơm sấy dẻo chất lượng cao cùng công thức độc đáo để bạn có thể tự tay làm món thơm sấy muối ớt cay mặn hoàn hảo cho gia đình.

Trái cây sấy Vifood

Hotline: 08.77.99.00.55

Website: https://traicaysaydeo.com.vn/

Vifood cam kết cung cấp nguyên liệu thơm sấy dẻo chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với công thức độc đáo và hướng dẫn chi tiết, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món thơm sấy muối ớt cay mặn thơm ngon ngay tại nhà để cùng gia đình thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

 

https://traicaysaydeo.com.vn/

https://matongthiennhien.com.vn/

https://dacsanque.com.vn/

https://quatetvifoods.com.vn/

https://loruou.com.vn/

https://comboquatang.com/